هیچ محصولی در سبد خرید شما وجود ندارد.
جستجو
Filters

ماهی سنگسر

ماهی سنگسر از بهترین و خوشمزه ترین ماهی های جنوب است. این ماهی دارای منبع خوب آهن و پروتئین بوده که برای سلامت انسان ضروری است. ماهی سنگسر گوشت سفید و لخمی دارد که برای تهیه ته چین ماهی و قلیه ماهی بهترین گزینه است.
قابلیت دسترسی: در انبار
زمان تحویل: 8 تا 14 روز
30,000 تومان
- +

نام انگلیسی

Javelin grunter

نام علمی

Pomadasys stridens

نام فارسی

سنگسر

ویژگی ظاهری

بدن این ماهی دوکی شکل تقریباً دراز و به رنگ سفید و مات با سر محدب است. پشت سر آن مثل سنگ سفت و شکم وپهلوهایش دارای فلس درشت کاملاً نقره ای است. رنگ بدن در ماهی بالغ، خاکستری با جلای نقره ای می باشد

محل زندگی

.ماهی سنگسر به وفور در دریای خلیج فارس ودریای عمان یافت میشود

نوع گوشت

.ماهی سنگسر گوشت سفید و لخمی دارد ولی دارای پوست محکم و فلس های درشت و سفت است

ارزش غذایی

ماهی سنگسر یکی از منابع بسیار خوب پروتئین محسوب می شود. پروتئین موجود درماهی سنگسر به شکلی است که به آسانی دردستگاه گوارش هضم وجذب می شود و به طورتقریبا کامل دربدن به مصرف می رسد.

 ماهی سنگسر همچنین دارای منبع خوب آهن است وآهن درخون سازی وهمچنین در حفظ مقاومت بدن در برابر میکروب ها نقش مهمی به عهده داشته است. آهن موجود در ماهی به گونه ای است که جذب آن دردستگاه گوارش آسان است و به خوبی در بدن به مصرف میرسد و علاوه بر آن آهن موجود در ماهی، جذب آهن منابع گیاهی را هم افزایش می دهد؛بنابراین نقش مهمی درپیشگیری از کم خونی ناشی ازفقرآهن به عهده دارد.

روش تشخیص تازگی

 .فشار دادن انگشت بر روی کمر ماهی و باقی نماندن اثر انگشت بر روی بدن ماهی

.باید آبشش این ماهی را نیز چک کرد

روش های طبخ

ماهی سنگسر طعم بسیار خوبی دارد و به راحتی قابل فیله شدن است، همچنین به دلیل بافت گوشتی ویژه‌ای که دارد، برای تهیه ته چین ماهی و قلیه ماهی بهترین گزینه است و پس از پختن در غذا خرد نمی‌شود. البته این موضوع قابل توجه است که شكم پر، تنوري، كتلت و سرخ كرده فیلۀ این ماهی، طرفداران بسيار زيادي دارد.

پیشنهاد ما

ماهی سنگسر از بهترین ماهی های جنوب است. طعم لذیذ و خاص این ماهی با هر ذائقه ایی سازگاری دارد.بنابراین پیشنهاد می شود حداقل یک بار ماهی سنگسر تازه را میل نمایید تا از طمع بی نظیر آن لذت ببرید.

 

نام انگلیسی

Javelin grunter

نام علمی

Pomadasys stridens

نام فارسی

سنگسر

ویژگی ظاهری

بدن این ماهی دوکی شکل تقریباً دراز و به رنگ سفید و مات با سر محدب است. پشت سر آن مثل سنگ سفت و شکم وپهلوهایش دارای فلس درشت کاملاً نقره ای است. رنگ بدن در ماهی بالغ، خاکستری با جلای نقره ای می باشد

محل زندگی

.ماهی سنگسر به وفور در دریای خلیج فارس ودریای عمان یافت میشود

نوع گوشت

.ماهی سنگسر گوشت سفید و لخمی دارد ولی دارای پوست محکم و فلس های درشت و سفت است

ارزش غذایی

ماهی سنگسر یکی از منابع بسیار خوب پروتئین محسوب می شود. پروتئین موجود درماهی سنگسر به شکلی است که به آسانی دردستگاه گوارش هضم وجذب می شود و به طورتقریبا کامل دربدن به مصرف می رسد.

 ماهی سنگسر همچنین دارای منبع خوب آهن است وآهن درخون سازی وهمچنین در حفظ مقاومت بدن در برابر میکروب ها نقش مهمی به عهده داشته است. آهن موجود در ماهی به گونه ای است که جذب آن دردستگاه گوارش آسان است و به خوبی در بدن به مصرف میرسد و علاوه بر آن آهن موجود در ماهی، جذب آهن منابع گیاهی را هم افزایش می دهد؛بنابراین نقش مهمی درپیشگیری از کم خونی ناشی ازفقرآهن به عهده دارد.

روش تشخیص تازگی

 .فشار دادن انگشت بر روی کمر ماهی و باقی نماندن اثر انگشت بر روی بدن ماهی

.باید آبشش این ماهی را نیز چک کرد

روش های طبخ

ماهی سنگسر طعم بسیار خوبی دارد و به راحتی قابل فیله شدن است، همچنین به دلیل بافت گوشتی ویژه‌ای که دارد، برای تهیه ته چین ماهی و قلیه ماهی بهترین گزینه است و پس از پختن در غذا خرد نمی‌شود. البته این موضوع قابل توجه است که شكم پر، تنوري، كتلت و سرخ كرده فیلۀ این ماهی، طرفداران بسيار زيادي دارد.

پیشنهاد ما

ماهی سنگسر از بهترین ماهی های جنوب است. طعم لذیذ و خاص این ماهی با هر ذائقه ایی سازگاری دارد.بنابراین پیشنهاد می شود حداقل یک بار ماهی سنگسر تازه را میل نمایید تا از طمع بی نظیر آن لذت ببرید.

 

مشخصات محصولات
زیستگاه جنوب ایران
دارای فلس (پولک) Yes
حداکثر زمان نگهدای 1 سال
نقد و بررسی خود را بنویسید
  • فقط کاربرانی که ثبت نام کرده اند می توانند نقد و بررسی ها را بنویسند.
  • بد
  • عالی
مشخصات محصولات
زیستگاه جنوب ایران
دارای فلس (پولک) Yes
حداکثر زمان نگهدای 1 سال
مشتریانی که این کالا را خریدند، کالاهای زیر را نیز می خرند
عکس میگو درشت

میگو درشت

میگو درشت سرشار از ویتامین D، نیاسین و ویتامین B12 است، میگو درشت همچنین حاوی آهن، فسفر، مس و سلنیوم می باشد.
50,000 تومان
عکس ماهی شیر

ماهی شیر

ماهی شیر از ماهایان درجه یک جنوب بشمار می آید. گوشت خوشمزه و نداشتن تیغ، باعث محبوبیت این ماهی شده است.
30,000 تومان
عکس ماهی کفشک، کوشک، پهن ماهی

ماهی کفشک

ماهی کفشک در میان اکثر بومیان به ­عنوان خوش­ طعم­ ترین و آسان ­ترین ماهی برای طبخ یاد می­شود.
25,000 تومان
عکس ماهی هامور

هامور

ماهی هامور از ماهیان درجه یک جنوب کشور به شمار می رود. گوشت این ماهی سفت و بسیار خوشمزه و دارای فسفر بسیار فراوان است بهترین روش طبخ آن، قلیه ماهی است.
35,000 تومان
عکس ماهی سلطان ابراهیم

ماهی سلطان ابراهیم

ماهی سلطان ابراهیم گوشت سفید و بسیار لذیذی دارد و داراي ارزش غذایی بسيار بالايي است.بهترین روش طبخ آن، سرخ کردن است.قیمت این ماهی ارزان و مقرون به صرفه است.
10,000 تومان