ماهی تازه

گوشت ماهی سارم بدون تیغ و خار است و برای طبخ به صورت قلیه ماهی مناسب است.

ماهی جش گوشت بسیار لذیذ و قیمتی مناسب دارد که باعث شده طرفداران زیادی در میان بومیان مناطق بندری پیدا کند.

رنگ گوشت ماهی سکن سفید است. گوشت پر چرب این ماهی برای سرخ کردن، قلیه، کبابی، بخارپز بسیار لذیذ است و گوشت لُخم و بی خاری دارد.

ماهی گواف کوچک، پرخار و لذیذ است. این ماهی برای سرخ کردن و کبابی مناسب است.

ماهی کخو یکی از ماهی های خوب و شناخته شده خلیج فارس است که گوشتی لذیذ و بدون خار دارد و از خانواده شانک ماهیان است .این ماهی با نام های محلی کخو ، کوفر ، گوفر ، اوفر ، گوپاه نیز شناخته می شود.ماهی شانک مخصوص سرخ کردنی و شکم پر و ته چین است.