نام انگلیسی
Longtail tuna
نام علمی
Thunnus tonggol
نام فارسی
ماهی هوور، تن، گواب
محل زندگی
بیشتر ماهیان تن در دریاهای گرم زندگی می‌کنند، اما بسیاری از آنان در فصل تابستان به آب‌های شمالی کرهٔ زمین سفر می‌کنند.
ویژگی ظاهری
بدنی گرد و دوکی شکل دارد رنگ بدن در پشت آبی تیره تا سیاه ، پهلوها و شکم نقره ای با خال‌های بیضوی کشیده و بی رنگ در ردیف‌های افقی می‌باشد.حداکثر طول این آبزی ۱۳۰ سانتیمتر می‌باشد.
نوع گوشت
ماهی تن گوشت صورتی یا قرمز تیره دارد. علت قرمزی گوشت آنها، میزان زیاد میوگلوبین(پروتیین محتوی آهن قرمز در عضله)، در بافت‌های ماهیچه است
ارزش غذایی
گوشت سفت ماهی تن دارای پروتئین و ویتامین‌های بسیاری است.
روش های طبخ
این ماهی برای سرخ کردن، قلیه، کبابی مناسب است.
پیشنهاد ما
ماهی تن از غذاهای محبوب دریایی است. بنابراین پیشنهاد میشود حداقل یک بار آن را میل نمایید تا از طعم بی نظیر آن لذت ببرید.
